餐饮业会计做账流程会计分录

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餐饮业会计做账流程

　　首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本;先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本;等等。小规模企业，核算要求不高，可先择第一种做法。

　　1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。

　　如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。

　　煤气，可记入“营业费用–燃气费”。

　　2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本;如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

　　3.厨师的工资记入“营业费用–工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用–工资”，其他管理人员，记入“管理费用–工资”。

　　一般情况，工资要先计提。

　　4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。

　　5.窗帘、地毯，处理方法，与我的想法想同。

　　6.入库时，分录：

　　借：主营业务成本/原材料/库存商品

　　贷：应付帐款–**公司

　　付款时：

　　贷：应付帐款–**公司

　　贷：银行存款/现金

　　不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规发票，如果没有，相应的材料不能记入成本费用。